海鮮
冷凍鮭魚排放冰箱很實用，想吃清爽一點時拿出來就好
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實際體驗
有時候晚餐會突然很想吃魚，可是想到買魚、處理魚又覺得麻煩，最後通常就放棄。後來冰箱開始常備冷凍鮭魚排之後，這種情況少很多，因為至少想吃的時候是真的拿得出來。
細節補充
我自己最常做的方式很簡單，退冰後撒鹽跟黑胡椒，平底鍋煎熟就好，再搭一點生菜或烤蔬菜，整體就很像有在認真過生活。最重要的是鮭魚本身油脂夠，吃起來不會乾。
這種東西的價值不在華麗，而是在你懶得出門、又不想亂吃時，它能幫你撐起一頓還不錯的晚餐。
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